不得不承認在餐飲業繁榮興盛的同時，油煙污染擾民也成為不可回避的一個現實問題。專業油煙凈化裝置可將油煙即時過濾凈化，不會污染環境，不會擾民，燒烤工也不會被熏著，可謂一舉三得。目前，該模式開始在全區范圍逐步推廣。

 “無煙環保燒烤爐具采用環保技術，可以將油煙通過靜電式油煙凈化裝置進行凈化處理。這家燒烤店雖然更換了無煙爐子，但是明顯沒有規范使用，油煙凈化裝置沒有開啟。”區城管執法大隊工作人員向記者介紹說。記者看到，該業戶雖然使用無煙燒烤爐烤制肉串，但因為沒有開啟油煙凈化裝置，油煙隨即直接被抽煙裝置吹到空中。隨后，執法人員對燒烤店店主進行了教育勸導，店主開啟油煙凈化裝置后，排風口油煙也消失了。“下次再不開油煙凈化裝置，將按照規定進行處理。”執法人員警告說。

  在部分餐飲企業安裝實時油煙監控監測系統，監測外排油煙濃度。區環保局協同區環保產業協會進行了科技攻關，借助先進的油煙凈化處理技術，首批試點餐飲企業已成功解決油煙擾民問題。截止到目前，該區已有約500家餐飲企業完成油煙在線監控安裝，占全區餐飲企業40%。

  飲食服務業發達，但油煙污染一直是環保部門接到投訴的熱點。 為從根本上解決餐飲業油煙擾民，四十多家餐飲業企業作為試點，開始為期5個月的油煙綜合整治。借助先進的油煙處理技術，成功解決油煙擾民問題。據統計，餐飲業油煙污染綜合整治試點共投入治理資金300多萬元，使用新技術7項，其中專利技術5項，試點區域油煙的排放量從原來的0.94噸下降到0.11噸，油煙去除率達88.9%。2011年，環境投訴同比下降73%，群眾滿意率達到99%。 在以解決污染擾民為目的的油煙綜合整治中，探索了不少新路子，其最大的特色是以科技為先導，通過高科技手段、設備的應用，應用真三維地圖、光化學分解除味、臭氧消除、油煙濃度在線監測實時顯示等多種先進技術，油煙凈化技術含量高，效果好。 油煙凈化，過濾達95%以上.